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世界のフルーツを皆様に食べて頂きたくて･･･そこから始まった『フルーツアンドパーラー クリケット』
フルーツ本来の味が生かされたフレッシュなメニューをご紹介させて頂きます。
京都の街で３０年以上愛され続ける『フルーツアンドパーラー クリケット』。他では真似の出来ないこだわりの品質管理を守り続けていらっしゃいます。お店のオーナーは京都市中央市場関係の方ということもあり、毎日選び抜かれた新鮮なフルーツを入荷することが出来ます。そんな選び抜かれた一級品のフルーツの自然な味わいを崩さないように味わってもらいたいと試行錯誤を繰り返されて出来たデザートが『クリケットゼリー』。フルーツのことを知り尽くしたベテランが皆様にお届けするフレッシュなデザートをご紹介させて頂きます。
クリケットゼリーには一つに対して１個分以上の果汁が使われているとっても贅沢な逸品。（左の写真）ゼリーの上に生クリームをのせ、フタについた果肉をたっぷり絞ってからゼリーをたべるのがクリケット流。生クリームをのせて食べることも計算されておりゼリーは甘さ控えめ。フルーツならではのフレッシュな酸味と甘味にホイップクリームの甘さがプラスされ絶妙なバランスで口の中でとろけます。ゼリーがすっきりと口の中でとろける秘訣は寒天などを使用せず、100％ゼラチンを使っているから。そんな“ぷるんっぷるんっ”のゼリーはホームページからも注文ができ、日本全国へ発送可能。郵送で届ける場合は別添えでホイップクリームも付いています。これからの季節、お中元として要チェックな商品です。
こちらも人気メニューの一つ『フルーツサンド』。マスクメロン・マンゴーなど高級フルーツが８種類使われた贅沢なサンドイッチ。生クリームはフルーツ独自の甘味を生かすために甘さ控えめと計算されています。クリームと一緒にパンに包まれた、たくさんのフルーツはケーキ感覚でいただけます。いつもより少しオシャレな３時のおやつのお供にいかがでしょうか。写真はお持ち帰り用。店内でもゆっくりお召し上がり頂けます。
フルーツサンド￥８５０（ハーフサイズ￥６５０も有）
店内には、ゆったりとくつろいでいただける空間の喫茶もあります。ケーキなども置いてあり、ご家族・お友達とゆっくりとした時間を過ごしていただけるようになっています。
何のジュースかおわかりになりますか？こちらはアップルジュースです。着色料等は一切使用していない100％の果汁です。カクテルかと思わせるこの色を出すには絞り方に秘訣があるそうなのですが、残念ながらそちらは企業秘密･･･。一級品の果物を使用しているこのジュースの味は絶品で果物独自の甘味が生かされたとってもフレッシュなジュースでした。ジュースの種類はメロンジュース・マンゴージュース・パイン・キュウイ・パパイヤetc･･･。メロンジュースにはマスクメロンを使用、パインにはハワイ産を使用とこちらもこだわりには抜かりはありません。皆様も是非、果物の甘さがふんだんに生かされたフレッシュなジュースをご賞味されてみてはいかがでしょうか。
フルーツのことを知り尽くした方だからこそ、品質にもこだわり果物のことを考えたメニューばかりでした。
季節の逸品： FRUITS ＆ PARLOR クリケット
〒６０３−８３４５ 京都市北区平野八丁柳町６８−１ サニーハイム金閣寺１F
ＴＥＬ／ＦＡＸ：０７５−４６１−３０００
営業時間：平日１０：００〜１９：００（日曜・祝日は１８：００まで） 定休日：火曜日
駐車場：有り（４台駐車可能）
HP：http://www.cricket-jelly.com
投稿者 mvkyoto : 2007年03月08日 10:00
コメント
美味しそうですね。
いつもお世話になっている叔母さんに、お中元で送ってあげようかな。。。
投稿者 主婦 : 2007年03月16日 13:31
リンゴジュースの色にビックリです。
味にも興味深々・・・。
ゼリーもとっても美味しそうですね!!
夏が待ち遠しくなるような逸品ですね。
今年のお中元に大注目です。
って、その前に自分が欲しいケド(^｡^)
投稿者 もりチャン : 2007年03月12日 15:28
いつも季節の逸品楽しみにしています。
春にぴったりなフルーツゼリーですね(>_<)
近くに寄ったときにいってみたいと思います。
投稿者 マザーレイク : 2007年03月09日 10:35
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